O tacho grande derretendo a rapadura, o amendoim torrando no fogão, a colher de pau que não parava de mexer, o tabuleiro sendo cortado e todo mundo em volta. Essa receita é daquelas que vai sendo passada de mãe pra filho, porque cada detalhe importa na hora de fazer algo tão simples.
Em uma panela adicione a rapadura e a água, derreta até que se forme o caramelo;
Fique atento ao ponto do caramelo, você precisa adicionar o amendoim antes do ponto de fio;
Adicione os dois tipos de amendoim;
Coloque em um refratário untado com manteiga;
Deixe esfriar por 2h e corte os pedaços.