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Molho de tomate simples

Rendimento1 Porção

Veja como fazer uma receita rápida e fácil de molho de tomate.

 1 Cebola picada em cubos
 1 Dente de alho picado
 2 Latas de tomate pelado
 2 Folhas de louro
 1 Cl. Chá Pimenta calabresa
 3 Cl. Sopa Azeite
 1 ½ Cl. Chá Sal
 ½ Cl. Chá Açúcar
Preparando o molho
1

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio-baixo. Adicione a cebola e frite até que fique translúcida. Some as folhas de louro, alho e pimenta calabresa. Frite por mais 2 minutos.

2

Amasse os tomates pelados com um garfo ou qualquer outro utensílio da sua escolha. Junte os tomates aos temperos refogados.

3

Adicione o sal e misture. Cozinhe por 1 hora em fogo baixo.

4

Corrija o sal se nencessãrio. Se o molho estiver muito ácido, adicione o açúcar.